Ik heb kha donuts gemaakt, maar dit recept werkt ook uitstekend voor poffertjes

Wat heb je nodig:

85 gr. roomkaas
35 gr. amandelmeel
5 gr. kokosmeel
1 theelepel bakpoeder
3 eieren
en naar smaak 5 a 7 druppels Green Sweet vloeibare stevia 

Zo maak je het:

Alles door elkaar mengen en in een donut maker gieten en wachten tot ze goed zijn.(de tijd verschilt per donut maker).Als het beslag even gestaan heeft, wordt het wat dikker en je kan er dan gewoon een klein beetje water bij doen om het weer wat vloeibaarder te maken.

Dit recept kan ook uitstekend in een poffertjespan gebruikt worden en je kan er zelfs gewone cakejes mee bakken.