Scones
Wat heb je nodig ?
- 200 g tarwebloem
- 16 g bakpoeder
- 7 g Green Sweet Sweet Vanille
- 50 g (plantaardige) roomboter
- 150 ml (plantaardige) melk
Hoe maak je het ?
1. Verwarm de oven voor op 200°C
2. Zeef de bloem en bakpoeder en mis in de kom. Vijzel de vanille suiker tot poeder en zeef deze ook. Voeg vervolgens bij de bloem en bakpoeder.
3. Voeg de boter in kleine stukjes toe en meng met de handen totdat de boter geheel is opgenomen in de bloem.
4. Voeg de melk toe en kneed tot een soepel deeg. Niet te lang, anders verliest de bakpoeder zijn rijsfunctie.
5. Als je klaar bent met kneden kan het deeg uitgerold worden tot een plak van 1.5 cm dik.
6. Steek met ee glas of vormpje met doorsnede van 5-7cm uit. Leg het op een met bakpapier beklede bakplaat.
7. Bak de scones 12 minuten gaar.