Wat heb je nodig:

• 600 gram havermout
• 150 ml water
• 500 gram magere kwark
• 10 gram wijnsteen bakpoeder
• 2 flinke volle eetlepels Green Sweet Extra Sweet
• 2 verse eieren of een grote, gepureerde banaan

Optioneel om te bestrooien: vanille bourbon

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 180•C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Roer alle ingrediënten in een kom goed door elkaar. Maak broodjes uit het beslag en leg op de bakplaat. Eventueel bestrooien met vanille bourbon ( Ceylon kaneel kan ook ).

Bak de bollen in het midden van de oven gaar in ongeveer 35 minuten, blijf tussentijds controleren. Ze moeten mooi goudbruin zijn verkleurd Laat afkoelen.

Bron/foto: Monique van der Vloed