Cookies
Wat heb je nodig:
- 60 gram hazelnootmeel
- 60 gram volkoren speltmeel
- 60 gram zoete aardappel
- 1 ei
- 5 eetlepels pindakaas
- 1 theelepel venkel
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel azijn
- 1 eetlepel mazhar (oranje bloesemwater)
- 2 eetlepels Green Sweet brown
- 1 theelepel bakpoeder
- 60 gram pure chocolade (in stukjes gehakt)
Zo maak je deze heerlijke cookies:
Verwarm je oven voor op 180 graden. Bekleed je bakplaat met bakpapier.
Kook de zoete aardappel eerst, pureer deze en meng alle ingrediënten er doorheen.
Maar er bolletjes van en druk deze plat op een bakplaat.
Druk er wat nootjes (pistache) op en bak ze in 25 af.
Smullen maar!
Bron/foto: @foodbyla_ via instagram