Zoete en pittige tempeh noedels
- 55gr rijstnoedels (ongekookt)
-150gr tempeh
-1 knoflook teentje
-3 el glutenvrije sojasaus
-2 el Greensweet Syrup Gold
-1 1 / 2 tl sriracha
-verse koriander
-verse munt
-verse groene uien
Kook de noedels zoals vermeld op de verpakking. Neem een diepe pan/wok en verwarm een theelepel kokosolie. Voeg de tempeh toe en bak voor 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, sojasaus, syrup gold ensriracha toe. Roer goed door en voeg de gekooktenoedels toe. Meng alles door elkaar. Laat op hoog vuur 2 minuten bakken, blijf roer bakken. Serveer met verse koriander, munt en groene uien.