-240gr gladde pindakaas
-40gr rauw cacaopoeder
-90gr greensweet brown
-1 theelepel bakpoeder
-1 medium ei
-60 ml ongezoete amandelmelk
-3 oreo koekjes, gemalen

* optioneel glazuur: greensweet icing gemengd met amandelmelk

Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een cake of bakvorm met bakpapier. Neem een middelgrote kom en meng alle ingrediënten voor het deeg. Mix tot je een koekjes achtig deeg krijgt. Giet het deeg in debakvorm, druk het gelijkmatig aan en bedek met de geplette Oreo koekjes. Bak 25-30 minuten. Laat volledig afkoelen voordat je hetserveert. Sprenkel glazuur erover.

Bron/foto: @jolien.verb