Hoeveelheid balletjes is afhankelijk hoe groot je ze zelf maakt.

Wat heb je nodig:

• 8 dadels,
• 8 gedroogde vijgen,
• 1-2 theelepel kaneel 
• 6-8 druppels Green Sweet Vanille.
• Top: gepofte quinoa of denk aan cacaonibs, raw cacao, kaneel of gecrushte nootjes.

Zo maak je het:

Stap 1

Heb je harde dadels? Week deze dan ongeveer 10-20 minuten in warm water.

Stap 2

Voeg de dadels, vijgen en 1 theelepel kaneel in de keukenmachine. Zet aan. Heb je al een plakkerige bal? Proef dan even. Voeg eventueel nog 1 theelepel kaneel toe en wat Green Sweet Vanille. Zet jouw keukenmachine nog even aan.

Stap 3

Stroop je mouwen op en maak kleine balletjes van het plakkerige mengsel.

Stap 4

Rol de balletjes in bv. gepofte quinoa of wat jij in huis hebt en lekker vindt.

Stap 5

Bewaar de balletjes in een afgesloten trommeltje in de koelkast.

Bron/foto's: Manon de Wit