Oliebollen uit de oven
- 180 gram zelfrijzend bakmeel (of volkorenmeel met bakpoeder)
- 40 gram rozijnen
- 15 gram maïzena
- 290 gram Griekse yoghurt, skyr of kwark
- snufje zout
- vloeibare stevia met de smaak van vanille
Topping: Green Sweet Icing
Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom. Bekleed een bakplaat met bakpapier en schep met twee lepels hoopjes beslag op de bakplaat. Bak voor ongeveer 30 minuten op 175 graden in de oven.