High protein white chocolate raspberry cheesecake
Wat heb je nodig:
- 80 g magere kwark of dikke yoghurt
- 100 g roomkaas light
- 10g vanille proteïne poeder (Whey)
- 10g Greensweet Erythritol
- 1 tl vanille-extract
- 50 gram frambozen
- 15g witte chocolade
Zo maak je dit:
1. Meng de kwark, roomkaas, vanille proteïne poeder, vanille-extract en Greensweet Erythritol goed tot een gladde massa.
2. Giet dit mengsel in een schaaltje dat geschikt is voor de magnetron en garneer met de frambozen.
3. Zet deze 5-6 minuten in de magnetron op de laagste stand.
4. Zet het dan een uur in de vriezer.
5. Smelt wat witte chocolade en garneer hiermee de cheesecake.
6. Geniet!